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喝紅酒對健康的影響

已更新:3月1日


紅酒在美國心臟協會被列為對心血管有益的護心食品,那怎麼喝才能護心養身,怎麼喝又會傷肝傷身呢 ?

在紅酒裡面,擁有非常多對身體有益的物質如花青素、紅酒多酚、單寧酸以及類黃酮素等等。


1.花青素:

具有強大抗氧化能力,可以幫助清除身體的自由基,保護體內細胞不受到有害物質的傷害,同時也具有抗發炎、抗癌作用。


2.紅酒多酚:

酚類可以阻止LDL膽固醇氧化。 並且紅酒多酚能減緩常引起心臟病發和中風血栓


3.單寧酸:

單寧酸,又稱鞣酸,是一種水溶性的多酚類,不只有抗氧化的功效,近期也有大量研究單寧酸抑制發炎纖維化感染及癌症的機轉


4.類黃酮素:

生物類黃酮被公認為強效抗氧化劑之一,可幫助人體對抗病毒致癌物過敏物質等等。


然而飲用紅酒雖含有大量健康物質,攝取過量酒精,會造成體內三酸甘油酯增加,並引起心律不整及心肌病變;另外也會造成血壓升高,增加中風機率,實在不適合大量飲用,特別是有肝硬化或慢性疾病患者,更不能過量或長期飲用

建議一天的酒精攝取量不應超過30c.c.因此,以10%酒精的紅酒來說,應低於300c.c.以下,理性飲酒,才能享受生活又顧健康。千萬不要為了貪杯,連健康也賠上了!


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