法國 AOP【Chateau Laussac】藍思堡莊園紅葡萄酒

• 50% 梅洛 (Merlot)

• 40% 卡本內蘇維濃 (Cabernet Sauvignon)  

• 10% 卡本內弗朗 (Cabernet Franc)  

入口圓潤順滑，單寧細緻柔和，酸度與果香達到絕妙平衡。濃郁的黑莓、櫻桃與可可風味層層堆疊，尾韻帶出橡木、香草與菸草的微苦香，餘韻悠長而優雅，如絲絨般滑順，令人回味無窮。酒體厚實飽滿，展現典雅而深邃的波爾多靈魂。

🍽 建議佐餐搭配

適合搭配 香料烤牛排、嫩煎鴨胸與炭烤羊排，能烘托酒款的濃郁層次。
其細緻單寧與深沉果香，也非常適合 野豬、鹿肉 等風味濃厚的料理。
若作為餐後享用，亦能與 生巧克力、可可甜點或布朗尼 展現迷人平衡。

• 2015–2018 法國 Macon 梅肯葡萄酒 金牌
• 2018 法國 Lyon 里昂葡萄酒 金牌

AOC（Appellation d’Origine Contrôlée）是法國最早建立的原產地保護制度，強調葡萄必須來自指定產區，並依照當地世代傳承的釀造方式。後來歐盟統一制度後，AOP（Appellation d’Origine Protégée）成為新的官方名稱，規範內容與 AOC 相同，只是從法國擴大為歐盟認證。因此，AOP 可以理解為 AOC 的歐盟版本。目前市面上仍會看到 AOC 字樣，是對傳統與產區歷史的致敬，但兩者代表的品質標準是一致的，都象徵著葡萄酒原產地的真實風味與可靠品質。獲得此認證表示這款酒必須：

• 只使用特定產區的葡萄（不能混用外地）
• 遵循傳統與法令規範釀造（包含葡萄品種、種植方式、釀法等）
• 通過官方感官評鑑與品質檢驗

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