西班牙【Castillo les Sabinar】聖賓那莊園紅葡萄酒

慕維得爾葡萄（Monastrell）

• 西班牙東南部的經典品種，因果皮厚、日照強、熟成期長，風味深沉、果味飽滿，常有黑漿果、皮革與香料風味，是打造濃郁層次的關鍵靈魂。

入口 柔滑順口，酒色呈現明亮的紅櫻桃色澤，半乾型甜度讓酒體 圓潤不澀、易飲耐喝。深色水果的濃郁香氣與木質調自然融合，細緻單寧在尾韻緩緩展開，帶出一抹 清爽橙皮香，使整體風味更加和諧飽滿。

🍽 適合搭配什麼？這款半乾型紅酒以 果香柔順、甜潤不澀 為特色，特別適合以下料理：

• 台式滷味（滷牛腱、滷豆干、滷味拼盤）
  ➤ 因為酒款微甜果香能平衡滷汁的鹹香與香料味。

• 紅燒牛腩
  ➤ 酒中的深色果香與橙皮氣息，能提升紅燒醬汁的深度。

• 麻辣鍋（微辣～中辣）
  ➤ 半乾甜度能中和辣感，使口感更順、更不刺激。

• 炭烤串燒（雞腿、豬五花、香菇）
  ➤ 木質調與炭火香氣呼應，味道非常和諧。

• 韓式烤肉
  ➤ 甜鹹醬料與酒款的果甜香相互襯托，順口度加倍。

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