莊園私房菜 | 原來白酒蛤蠣可以這樣煮！在家就能完成的清爽系料理

白葡萄酒不只是餐桌上的配角，其實也是讓料理風味更乾淨的重要關鍵。用白酒煮蛤蠣，不會有厚重酒感，反而讓海鮮的甜味更明亮、湯汁更耐喝。只要幾樣簡單食材，在家就能做出一道很適合週末、也很適合朋友聚餐的小料理。這次我們用白葡萄酒，把熟悉的蛤蠣，煮成一道單吃就很過癮的菜。

https://www.youtube.com/watch?v=4-vAUqRWz_Y

要準備的材料:

1. 蛤蠣

2. 番茄

3. 伯帝郡白葡萄酒

4. 巴西里(洋香菜葉)

5. 橄欖油

法國【Prestigium】伯帝郡莊園白葡萄酒

NT$350.00NT$259.00

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