萬聖節有要和朋友聚聚嗎? 小園丁和大家分享適合萬聖節的調酒 除了看起來很可怕...味道還是不錯的喔... 1.吸血鬼牙齒 血紅色的GIGNAC奇納格紅酒搭配潔白的棉花糖，就像吸血鬼的牙齒 棉花糖的甜更能降低葡萄酒的單寧口感，火烤一下，看起來更邪惡了！ 2.微醺鬼火 半夜看到鬼火啦！而且...有濃濃的酒香ㄟ? 可樂加LABEL5威士忌是很經典的調酒，但加上迷迭香後，又多了一股類似琴酒的香氣，點火一燒，鬼火現形！酒香四溢！ 3.巫婆湯 看起來就像邪惡的巫婆湯，而且是韓國來的巫婆！初飲初樂原味燒酒、紅龍果、奇異果、壁虎軟糖、能量飲料，鼓起勇氣喝下去，就能攝取到很多維生素C、B群、牛磺酸、花青素等魔法力量啦！ 萬聖節快和好朋友們來一場充滿酒精的惡作劇吧！ .

誰說高粱酒只能一小口、一口乾？ 如果你對高粱的印象，還停留在「酒精濃度高、入口刺激」，那你真的該試試——把高粱做成調酒。 其實，高粱酒本身的穀物香氣非常乾淨，只要搭配得好，不但不嗆，還能變得清爽又耐喝。這次我們就用幾個簡單材料，教你在家做出一杯連高粱新手都會喜歡的調酒。 調酒材料 : 柚子 雪碧 柚子醬 馬祖東湧高粱酒 高粱酒的穀物香氣，和柚子皮的清香意外地合拍；柚子果肉帶來自然酸度，讓整杯喝起來更清爽；柚子醬負責提味增香，讓風味更立體；最後加入雪碧，冰涼的氣泡感把高粱原本厚實的酒香包覆起來——入口順、香氣開，完全顛覆你對高粱的想像。 看完是不是已經開始想試試看了？ 小園丁私心更推薦 馬祖東湧高粱酒。相較大家熟悉的金門高粱，來自馬祖的東湧高粱的酒感更溫潤、不辣口、不刺喉，但穀物香氣依然濃郁，非常適合拿來做調酒。 當然，如果你是老饕——純飲也很好喝： 冷凍喝順口、加熱喝香氣直接爆發。 真正懂喝的，往往兩種都不放過。 想了解馬祖高粱的朋友們，可以 點及下方連結到商店逛逛 或是 加入我們的官方 LINE 了解購買方式 喔~

天氣慢慢變熱了，小園丁最近也每天都想喝手搖了，喝著飲料，看著城堡裡的一瓶瓶葡萄酒...... 我有一個大膽的想法！把手搖飲和葡萄酒調在一起，做成創意葡萄酒調酒，沁涼消暑之外，還多一分微醺美妙！ 超簡單！今天我們一起來挑戰兩款夏日葡萄酒調酒 : 多多紅酒 & 蜂蜜檸檬白酒 多多紅酒 材料: 乳酸飲品 帝伯特古堡紅酒 多多的香甜滋味加上紅酒，整體更加濃郁香醇 提高多多的酸度降低甜度，增加了更多的果香花香 還有漂亮的漸層，好看又好喝！因為乳酸飲品的口感已經很黏膩厚重，因此小園丁推薦使用較年輕、酒體較輕盈的紅酒來調配，帝伯特古堡紅酒是一個很不錯的選擇，還附帶著花香、果香、和淡淡的橡木桶辛香料香氣，搭配起來非常迷人！ 蜂蜜檸檬白酒 材料 : 冰塊 蜂蜜 檸檬 伯帝郡莊園白葡萄酒 人生短短幾個秋啊不醉不罷休......大家都喝過酸甜消暑的蜂蜜檸檬，和白葡萄酒調和，是一個全新的境界！酸酸甜甜，冰冰涼涼，白葡萄酒裡面的熱帶水果香氣透過攪拌冰塊和檸檬的酸味被帶出來，讓整體風味更加豐富，蜂蜜除了帶來甜味之外，更有蜂蜜獨特香氣並帶出葡萄酒得花香調。蜂蜜檸檬和白葡萄酒是

紅豆湯圓、酒釀湯圓你一定吃過，但—— 用紅酒煮的湯圓，你試過嗎？ 這次小園丁特別選用法國AOP等級的 帝伯特古堡紅酒 來煮湯圓「中西合璧」，結果…… 超！級！好！吃！ Q 彈的湯圓，搭配紅酒自然的花香與果香，再加上桂圓、紅棗與淡淡桂花香氣，整體風味微酸微甜， 不但不膩，反而越吃越順 。很適合在天氣微涼的晚上，或朋友來家裡時，端出來當一碗「會被問食譜」的甜點。趕快學起來吧！ 準備材料: 湯圓 桂圓 紅棗 桂花 冰糖 帝伯特古堡紅酒 步驟1. 將桂圓、紅棗、冰糖、桂花放入鍋中並倒入紅酒 步驟2. 將紅酒加熱至微微冒煙就可以了 (不要煮到滾喔！煮滾會讓酒精與香氣大量揮發，風味反而變淡） 步驟3. 湯圓煮約十分鐘撈出 (可與步驟2同時進行) 步驟4. 將熱紅酒倒在湯圓上，最後灑上一點桂花裝飾。 完成！ 下方有完整影片教學，照著做一次就會啦 ~ 🍇 小園丁的小提醒 紅酒建議選擇 結構較穩定、酒精濃度稍高一點的款式 ，比較不會一加熱就失去酒香。酸甜平衡的紅酒，和湯圓其實非常合拍，是一種「吃了會記住」的味道。這次選用的是 法國波爾多的帝伯特古堡紅酒...

威士忌你都怎麼喝？純飲、加冰，還是一直覺得它「太烈、不好親近」？ 這次，小園丁拿出私藏的威士忌調酒靈感，用不複雜的調法，帶你看見威士忌更細膩、也更有層次的一面。三款風格完全不同的調酒，從清爽、經典到甜點系，每一杯都能讓你重新認識威士忌的可能性。 這次示範使用的是 James King 詹姆士國王經典蘇格蘭威士忌 。作為一款經典的混合威士忌，它在純飲時就能感受到平衡而優雅的風味，沒有過重的泥煤煙燻，反而更能在調酒中展現乾淨的酒體與香氣層次，也因此成為非常適合「在家玩調酒」的選擇。 在這支影片中，小園丁示範了 三款風格截然不同的威士忌調酒 ，調法不複雜，但每一杯都有清楚的個性，也很適合在家嘗試。 在進入實際調酒教學前，先帶你快速認識這三款會在影片中出現的調酒： 橙香可樂威士忌 Orange Whisky Coke Whisky Coke 是酒吧中公認好喝、也最不容易失手的經典組合。 小園丁在這杯調酒中加入柳橙果汁，讓酸甜果香拉開風味層次，再以橙皮擠出皮油，提升整體香氣表現。原本熟悉的可樂威士忌，在果香與精油的加持下，變得更加立體、耐喝，是一杯「一喝就